提到美味，在中国千余年的历史变迁中，种类繁多，而说到在广州地区深受大家喜爱的美食，相信很多人会对肠粉印象深刻。作为中国美食汇集地的广州，粉肠合作行业声名远扬，受到来自全国合作者的追捧。
随着地域性对美食传播的影响越来越小，米饭这种最常见的食物已经不是人们餐桌上的必备之物了，取而代之的是各种各样其他类型的美食。肠粉就是其中之一了。现在市面上的肠粉合作机构中，优秀的品牌大多还是集中在它的原产地广州，但是近些年来在中原的其他地区也逐渐出现了合作品牌，那么在面对着现在市场上种类繁多的合作品牌的时候，合作者必须能够从中判断优秀的品牌来合作，才能创造出更多的价值。因此笔者下面要介绍的这些注意事项希望大家可以认真记忆。
品牌的价值当然是选择合作机构的重中之重，这不是用金钱等其他外在的东西可以换取的，而是在多年的品牌经营后从消费者那里获得的口碑，可能一些肠粉合作机构的价格很低，但是品牌的影响力也同样很低，这个时候合作者就要学会判断，不要被眼前的利益影响，而忽视了长远的发展。
此外，在选择合作机构的时候，还要从它能为所有的肠粉合作者提供的具体服务着手，从开店的前期选址，店铺的设计，直到后期的店铺经营，品牌的销售情况，在一家优秀的合作机构中都会存在专业人员的培训和辅导。
