牛杂合作主要原料是牛杂和萝卜，配以特殊材料熬制的酱包和香包加工而成，真正的广州牛杂萝卜口味应该是辣甜鲜和味而成，味道醇厚回味绵长（老广记牛杂合作品牌师傅原话）。很多外地人进入萝卜牛杂合作这个行业，不懂得如何了解这个行业，导致在合作的过程中出现失误，导致损失。其实，了解广州牛杂萝卜小吃很有必要。
其次，萝卜牛杂合作要多少钱呢？这是一个很泛的话题。要计算自己去做萝卜牛杂合作需要多少钱，就应该知道这个项目过程中会发生什么费用。牛杂萝卜合作无非分为这几个层面的费用：合作费、广告制作费（包含店面设计、宣传物料、其他招牌设计制作等）、原材料订购费，比如牛杂、萝卜以及其他原材料订购（包含纸碗、竹签、盖子、酱料等）、人工成本、店面租金、水电费、物业管理费等。
一般来说，萝卜牛杂合作作为一个小本生意投入不建议太高，比如合作费，一万元是一个理想的范围。有些合作品牌分开档次，因此选中合适你的档次即可合作。如果你不想增加风险，就不要去合作几万元的，省得内心压力和负担过大。
牛杂合作生意并不难，用心了解每一个细节就说好合作生意的前提。
