选好地点来经营，这是盈利的保证。云吞面可以当做早餐，可以午餐填饱肚子，还可以晚上当做晚饭或者夜宵。食用的时间非常灵活，食用人群通杀，是一个非常普遍和大众化的小吃种类。因此对人流的需求非常重要，建议大家选择店铺要优先考虑人流的多少。如果一个店铺周围人流量大，人流频繁，覆盖各个层次的消费人群，在这里开餐饮店是最合适不过，每天的营业额也不会少。例如北京的王府井大街、成都的春熙路、广州的北京路上下九等，都是餐饮，尤其是特色小吃美食聚集的火爆之地，云吞面作为广州乃至东南也的美食之一，开在步行街或者美食城绝对是最佳位置！
产品做得好，是盈利的关键之道。云吞面出品丰富，相比起其他地方性美食小吃，它的出品更加精致，搭配更加完美，可选择食用的种类也多，如斋云吞、云吞面、虾子云吞、蟹膏云吞面、青菜云吞面、瘦肉云吞面，搭配多了，食用的人群也跟着激增了，不知不觉就扩大了经营面，利润也就源源不断了。
口味把控好，是获取利润的前提。云吞面加盟牌子很多，关键在于选择一个好的牌子。好的云吞面加盟牌子怎么界定呢？口味正宗，汤头鲜美，制作工艺传统。西关竹园云吞面被央视舌尖上的中国报道过，西关竹园的面有韧劲：传统毛竹压制的银丝面，配以新鲜鸭蛋，吃到嘴里非常爽脆。它的云吞非常鲜脆，新鲜的虾球及三分肥七分瘦猪肉混合而成，一口咬下弹牙有嚼劲。其次是它的汤底鲜美：精选大地鱼和河虾子文火熬制，鲜味且清甜，令人回味无穷。选择好的品牌，可以给自己店铺带来很多广告和口碑效应，其次还可以留住回头客。这样你的店铺的盈利就来了。
老广记云吞面作为老广认可，发源于本土和传承正宗制作工艺的老字号，目前焕发着新面貌，希望老广记云吞面与广大经营人士一起携手，共创生意门路！
