在不同店家吃的肠粉,味道不尽相同。有时相同的材料,相同的方法,但是就是没有做出满意的味道,那是在做的时候有个细节把握不好就差之毫厘谬以千里。...
2018-06-01 admin 118
做餐饮的也是很考验能力的,比如说今天的客流量估计有多少?喜爱吃什么菜的有多少?这样就可以根据需求采购食材,而不至于过少满足不了客人,过多造成浪费。 ...
2018-05-29 admin 156
老广记牛杂荣获金牌小吃啦!于5月23号,老广记牛杂小吃参加在琶洲举行的餐博会,并拿到了金牌小吃的荣誉,这是对老广记牛杂的肯定和赞许,老广记牛杂将不忘初衷,继续为大家带来更美...
2018-05-25 admin 95