生活水平提高，饮食多变，不断发展，随着人民条件的不断提高，人们的消费需求正发生变化，健康、绿色的饮食消费越来越受重视。从绿色食品的热销到健身俱乐部、养生餐厅的兴起，都传递着这样的信息：随着国内居民健康意识的不断提高，健康和绿色的饮食领域蕴藏着巨大的商机，也是人们不断要求的原因。广州作为美食城市，拉肠，牛杂，云吞面，饺子等众多美食不断涌现。
不仅如此，开始重视美食小吃合作生意的人越来越多，在去年的达沃斯论坛上，李克强总理也鼓励大家努力积极创业，他表示，借改革创新的东风，在960万平方公里大地上掀起大众创业、草根创业新浪潮。
良好的创业环境和国家政策的大力支持，越来越多的人开始投身于创业热潮中。广州拉肠老字号，拉肠合作第一店老广记资深开店顾问建议，在新时代的美食小吃合作创业中，创业者不仅需要具有勇气和金钱的战略眼光，更需要具有思维上的前瞻性、创新性、突破性，否者很难在激烈竞争的环境中生存并脱颖而出，这样才能在小而美的合作创业中做出好成绩。
不少合作老广记拉肠的合作商都表示，选取拉肠合作品牌一定要选取正宗地道，口味有保障的拉肠。老广记拉肠作为这个本土地道正宗拉肠合作品牌，一直鼓励合作商多出来了解正宗拉肠口味，认识广州鲜香爽滑的拉肠口感特色。
