拉肠投资不大，但是要顾及的事情特别多。从了解品牌开始，到与品牌商进行各种细节的沟通，到开店前策划，到后续运营，没有坚强的信心和细致，一般人还真赚不到这个钱。笔者作为老广记拉肠合作开店顾问，整理了一些拉肠合作开店需要顾及的基本常识，供各位参考：
1、如何挑选拉肠合作品牌。拉肠合作品牌繁多，很多人觉得首选是挑选有实力、口碑好，传统地道的肠粉合作品牌，这是取得成功的垫脚石。没错，之前遇到很多合作商，问他们原因，基本都是这样回答：老广记拉肠是广州十大拉肠合作品牌之一，是地道广州拉肠首选品牌，在广东拥有大量的忠实食客，这群消费者品牌忠诚度很高。因此，本人建议挑选具有本土特色的老品牌为佳。
2、如何深度了解合作及服务权益。选好拉肠合作品牌后，最好和拉肠合作总部面对面商讨。每个合作品牌政策不同，自然的合作政策也不同，但是不管怎样，作为初次做拉肠合作生意的人，不要急着签订协议，至少要跟品牌商深度沟通，尤其是从中进行实地考察。让你全面了解合作经营实况、配套设施等等。
3、拉肠合作店开店前的准备工作。不是所有人都懂得开店，也不是所有合作品牌都会给大家提供一站式拉肠合作的开店服务，比如从选址、技术培训、门店人员招聘到证照办理，再从开业支持到日常产品采购、送货上门，让一个门外汉，顺顺利利的开启了自己拉肠创业之路，这些需要你跟合作品牌好好沟通，确保权益到位，不会产生开店的困难。
最后就是开店后的运营了，这个工作是合作者的重点工作，只有用心服务，确保口味不偏差，才能留住客户。
