想要做好餐饮生意，不仅仅是看产品的口味、品质过不过关，也要看这个店开在哪里，店铺选的好不好对之后的经营利润很大，因此想要做好生意，开一家旺铺，不得不做好的事情就是选择一个合适的店铺来经营做生意。
老广记牛杂作为一个专业的餐饮连锁品牌，对于选址有很充足的心得，今天就让老广记告诉你怎样才能选择好的地址和格局，开一家属于自己的旺店。
老广记牛杂合作总部的经理表示，其实选择一个好的地址，要符合一定的指标。在找店铺的过程中，首先要知道自己门店的定位是什么，自己的产品到底卖给谁，这些消费者的特点是什么，针对的消费人群的人均消费是多少，他们的消费心理又是什么，这些对于选址有着明确的指导作用。
当然在选择好店铺的定位之后也会出现选址误区，有些人觉得贵的地方一定好，比如说商圈、广场，但是如果没有完全开发出来的商圈，又要承担较高的租金，又没有什么顾客人群，这样的地方就不是贵的一定是对的了。寻找合适的店铺其实还是看性价比，各方面综合因素符合才是最佳的选择。
选择开店旺铺就是这么简单，而老广记牛杂合作经验丰富，看看这个品牌的门店怎么开设牛杂店的，你能得到更多的启示。
